การจำแนกประเภทของผัก

การจำแนกพันธุ์ผักตามช่วงแสง

การจำแนกพันธุ์ผักตามช่วงแสง สามารถจำแนกได้ดังนี้ 1. พันธุ์วันสั้น คือ พันธุ์ หรือตระกูล ของผักที่ตอบสนอง ต่อวันสั้น เช่น ผักกาดหอม แทงช่อดอกเร็ว ทำให้ผลผลิตทางลำต้น และใบมีขนาดเล็ก วันสั้น มีอิทธิพลต่อผักตระกูลแตงทำให้แสดงดอก เพศเมียสูง ซึ่งดอกเพศเมีย จะพัฒนาไปเป็นผลทำให้ผลิตสูง พันธุ์หอมหัวใหญ่ที่ปลูกในประเทศไทยเป็นพันธุ์เบา สามารถลงหัวได้ในสภาพช่วงแสง..

แคนตาลูป เป็นผลไม้ไม่ใช่เหรอ มาอยู่ในเว็บผัก ได้งัยนิ?

ขอขอบคุณสำหรับ Comments นี้นะครับ แคนตาลูป คนทั่วไป จะคุ้นเคย ในฐานะ ที่เป็นผลไม้มากกว่า แต่ทราบหรือไม่ว่า ในประเทศไทย แคนตาลูป ถูกยกย่องให้เป็น “ราชาแห่งพืชผัก” เชียวนะครับ เพราะอะไรน่ะหรือ คำตอบก็คือว่า แคนตาลูป เป็นพืชที่ต้องการ การเอาใจใส่ดูแลรักษามากๆ จึงไม่แปลกที่ จะมีเกษตรกร เพียงไม่กี่ราย ที่จะสามารถปลูกแคนตาลูป ให้ได้ผลดี และในทุกวันนี้ แคนตาลูป..

การจำแนกพันธุ์ผักตามฤดูปลูก

การจำแนกพันธุ์ผักตามฤดูปลูกนั้น สามารถแยกได้เป็น 2 ประเภท คือ พันธุ์หนัก หรือพันธุ์ทนหนาว คือ พันธุ์ที่ปลูกได้ผลผลิตดีในฤดูหนาว อายุเก็บเกี่ยวนาน และผลผลิตสูง พันธุ์เบา หรือพันธุ์ทนร้อน  ทนฝน คือ พันธุ์ที่ปลูกได้ผลผลิตดีในฤดูร้อน และฤดูฝน อายุเก็บเกี่ยวสั้น และผลผลิตต่ำกว่าพันธุ์หนัก ประเทศไทยอยู่ในเขตร้อนชื้น  สามารถปลูกผักตระกูลแตง มะเขือ และถั่วได้ตลอดปี ..

การจำแนกประเภทของผัก

การจำแนกประเภทของผัก ออกเป็นประเภทต่างๆนั้น มีเกณฑ์อยู่หลายอย่าง ที่สามารถใช้ในการจำแนก ประเภทของผักได้ แต่ที่นิยมกันหลักๆแล้ว ใช้เกณฑ์จำแนกตามลักษณะทางพฤกษศาสตร์, จำแนกส่วนที่ใช้ในการบริโภค และจำแนกตามฤดูปลูกที่เหมาะสม รายละเอียดของ เกณฑ์การจำแนกดังกล่าว 1.  การจำแนกผักตามลักษณะทางพฤกษศาสตร์ การจำแนกประเภทนี้ เป็นที่นิยมใช้ในแวดวงการศึกษา การวิจัยต่างๆ..

ลักษณะการเจริญเติบโตของผักวงศ์ต่างๆ

ส่วนผักที่ใช้บริโภค เช่น ลำต้น ใบ ดอก ผล และเมล็ด มีอายุการเจริญเติบโต แตกต่างกัน และการทราบ อายุเก็บเกี่ยว คือนับจากวันปลูก ถึงวันเก็บเกี่ยวครั้งแรก ช่วงเวลาเก็บเกี่ยว คือระยะเวลาท่เก็บเกี่ยว ครั้งแรกจะถึงครั้งสุดท้าย ทำให้สามารถวางแผน การใช้พื้นที่ การเก็บเกี่ยวและจำหน่ายผลผลิต ได้เหมาะสม อายุการเจริญเติบโต ของผักแต่ละประเภท จำแนกได้ ดังนี้ 1. ผักวงศ์กะหล่ำ..

ฐานข้อมูลพืชผัก

ผักตระกูลกะหล่ำ - ผักตระกูลขจร - ผักตระกูลปริก - ผักตระกูลปวยเหล็ง - ผักตระกูลกระเจี๊ยบ - ผักตระกูลกุ่ม - ผักตระกูลขิง - ผักตระกูลถั่ว - ผักตระกูลปาล์ม - ผักตระกูลผักกาดหอม - ผักตระกูลผักบุ้ง - ผักตระกูลผักหวานป่า - ผักตระกูลพริก-มะเขือ - ผักตระกูลมะละกอ - ผักตระกูลหญ้า - ผักตระกูลหอม-กระเทียม - ผักตระกูลเผือก - ผักตระกูลแครอท - ผักตระกูลแตง - ผักตระกูลแพงพวย - ผักตระกูล แห้ว - ผักตระกูลโหระพา-กระเพา - เห็ด

ฐานข้อมูลพืชผัก บทความเกษตร

พืชผัก | เกี่ยวกับเรา | ดาวน์โหลดเอกสาร | การแปรรูปอาหารจากผักและผลไม้ | เกมส์

เพื่อนบ้าน : กล้วยไม้, กล้วยไม้ไทย

Copyright 2008-2014 VegetWeb.com *สงวนลิขสิทธิ์ หากนำบทความไปใช้บนเว็บไซต์ต้องเชื่อมโยงลิ้งก์กลับมายังหน้านั้น