การจำแนกพันธุ์ผักตามฤดูปลูกนั้น สามารถแยกได้เป็น 2 ประเภท คือ
- พันธุ์หนัก หรือพันธุ์ทนหนาว คือ พันธุ์ที่ปลูกได้ผลผลิตดีในฤดูหนาว อายุเก็บเกี่ยวนาน และผลผลิตสูง
- พันธุ์เบา หรือพันธุ์ทนร้อน ทนฝน คือ พันธุ์ที่ปลูกได้ผลผลิตดีในฤดูร้อน และฤดูฝน อายุเก็บเกี่ยวสั้น และผลผลิตต่ำกว่าพันธุ์หนัก
ประเทศไทยอยู่ในเขตร้อนชื้น สามารถปลูกผักตระกูลแตง มะเขือ และถั่วได้ตลอดปี และทุกภาคของประเทศ ส่วนผักตระกูลกะหล่ำ(ยกเว้น คะน้า และกวางตุ้ง ซึ่งสามารถปลูกได้ตลอดปี) การปลูกพันธุ์เบา หรือพันธุ์ทนร้อนในฤดูร้อน และฤดูฝน มีการห่อหัวและให้ผลผลิตสูง ส่วนในฤดูหนาวควรเลือกใช้พันธุ์หนัก หรือพันธุ์สำหรับฤดูหนาว ซึ่งโดยทั่วไปมักให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์เบา เนื่องจากพันธุ์หนักมี อายุการเก็บเกี่ยวนานกว่า แผนการปลูกผักที่เหมาะสม ตลอดทั้งปีสามารถพิจารณาได้จากตาราง
ฤดูปลูกที่เหมาะสม | ประเภทของผัก |
ตลอดปี | กวางตุ้ง คะน้า ผักตระกูลแตง ผักตระกูลถั่ว ผักตระกูลมะเขือ หอมแดง หอมแบ่ง ผักตระกูลอื่นๆ |
ฤดูหนาว | ผักตระกูลกะหล่ำ แตงเทศ ถั่วลันเตา พริกยักษ์ กระเทียม หอมหัวใหญ่ |
ฤดูร้อน, ฤดูฝน | ผักตระกูลแตง ผักตระกูลถั่ว และพันธุ์ทนร้อน ทนฝน |
Titirat
ขอบคุณมากๆๆๆ
นร้าคร๊า
ขอบคุณคร๊าาาาาา
staglnw
มีความรู้มาก555+
1133
ขอโทษ
กนกวรรณ
ขอบคุณคร๊าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา
เอ็กซ์
เป็นความรู้ดีจังครับ
Anonymous
ขอบคุนค่ะ
ถ้าไม่มีเว็บนี้
งานก้อคงไม่เสร็จ
🙂 🙂 🙂 🙂
Anonymous
ครอบ คุณ มาA ที่ให้ คำตอบ!5555+
Thanawat
คอบคุณ มาA ที่ให้คำตอบ! 5555+
Bird
ขอบคุณครับ..กำลังจาปลูกผักกินเองพอดีเลย (ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดีด้วย)^^
ธนวัฒน์
ตอนนี้ผมต้องการสมาชิกเกษตรกรทั่วประเทศปลูก ฟักข้าว5000ไร่-เสาวรส อโวคาโด วานิลลา 500ไร่-กระเพราแดง มะแว้งเครือ/ต้น ใบสวาด ใบตาลหม่อน ใบชุมเห็ดเทศ ปอกะบิด กระเจี๊ยบเเดงแห้ง ใบมันสําปะหลัง ดอกอัญชัน10000ไร่ ในระบบประกันราคานาน 10 ปีสนใจโทรคุยก่อนโควต้าเต็ม0852923535และรีบหน่อยถ้าเต็ม หยุด
แป้งจ๋า
ขอบคุณค่ะที่ให้คำตอบเพราหนูหาไม่ได้ค่ะต้องขอบคุณเป็นอย่างสูงค่ะ ขอบคุณค่ะ ^^