การจำแนกประเภทของผัก

การจำแนกพันธุ์ผักตามฤดูปลูก

Advertisements

การจำแนกพันธุ์ผักตามฤดูปลูกนั้น สามารถแยกได้เป็น 2 ประเภท คือ

  1. พันธุ์หนัก หรือพันธุ์ทนหนาว คือ พันธุ์ที่ปลูกได้ผลผลิตดีในฤดูหนาว อายุเก็บเกี่ยวนาน และผลผลิตสูง
  2. พันธุ์เบา หรือพันธุ์ทนร้อน  ทนฝน คือ พันธุ์ที่ปลูกได้ผลผลิตดีในฤดูร้อน และฤดูฝน อายุเก็บเกี่ยวสั้น และผลผลิตต่ำกว่าพันธุ์หนัก

ประเทศไทยอยู่ในเขตร้อนชื้น  สามารถปลูกผักตระกูลแตง มะเขือ และถั่วได้ตลอดปี  และทุกภาคของประเทศ ส่วนผักตระกูลกะหล่ำ(ยกเว้น คะน้า และกวางตุ้ง ซึ่งสามารถปลูกได้ตลอดปี)  การปลูกพันธุ์เบา หรือพันธุ์ทนร้อนในฤดูร้อน และฤดูฝน  มีการห่อหัวและให้ผลผลิตสูง  ส่วนในฤดูหนาวควรเลือกใช้พันธุ์หนัก หรือพันธุ์สำหรับฤดูหนาว  ซึ่งโดยทั่วไปมักให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์เบา  เนื่องจากพันธุ์หนักมี อายุการเก็บเกี่ยวนานกว่า แผนการปลูกผักที่เหมาะสม ตลอดทั้งปีสามารถพิจารณาได้จากตาราง

ฤดูปลูกที่เหมาะสม ประเภทของผัก
ตลอดปี กวางตุ้ง คะน้า ผักตระกูลแตง ผักตระกูลถั่ว ผักตระกูลมะเขือ หอมแดง หอมแบ่ง ผักตระกูลอื่นๆ
ฤดูหนาว ผักตระกูลกะหล่ำ แตงเทศ ถั่วลันเตา พริกยักษ์ กระเทียม หอมหัวใหญ่
ฤดูร้อน, ฤดูฝน ผักตระกูลแตง ผักตระกูลถั่ว และพันธุ์ทนร้อน ทนฝน
Advertisements

11 Comments

  1. Titirat

    ขอบคุณมากๆๆๆ
    นร้าคร๊า
    ขอบคุณคร๊าาาาาา

  2. staglnw

    มีความรู้มาก555+

  3. 1133

    ขอโทษ

  4. กนกวรรณ

    ขอบคุณคร๊าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา

  5. เอ็กซ์

    เป็นความรู้ดีจังครับ

  6. Anonymous

    ขอบคุนค่ะ

    ถ้าไม่มีเว็บนี้

    งานก้อคงไม่เสร็จ

    🙂 🙂 🙂 🙂

  7. Anonymous

    ครอบ คุณ มาA ที่ให้ คำตอบ!5555+

  8. Thanawat

    คอบคุณ มาA ที่ให้คำตอบ! 5555+

  9. Bird

    ขอบคุณครับ..กำลังจาปลูกผักกินเองพอดีเลย (ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยดีด้วย)^^

  10. ธนวัฒน์

    ตอนนี้ผมต้องการสมาชิกเกษตรกรทั่วประเทศปลูก ฟักข้าว5000ไร่-เสาวรส อโวคาโด วานิลลา 500ไร่-กระเพราแดง มะแว้งเครือ/ต้น ใบสวาด ใบตาลหม่อน ใบชุมเห็ดเทศ ปอกะบิด กระเจี๊ยบเเดงแห้ง ใบมันสําปะหลัง ดอกอัญชัน10000ไร่ ในระบบประกันราคานาน 10 ปีสนใจโทรคุยก่อนโควต้าเต็ม0852923535และรีบหน่อยถ้าเต็ม หยุด

  11. แป้งจ๋า

    ขอบคุณค่ะที่ให้คำตอบเพราหนูหาไม่ได้ค่ะต้องขอบคุณเป็นอย่างสูงค่ะ ขอบคุณค่ะ ^^

Leave a Reply

Vegetweb *สงวนลิขสิทธิ์ หากนำบทความไปใช้บนเว็บไซต์ต้องเชื่อมโยงลิ้งก์กลับมายังหน้านั้น