ผักตระกูล กะหล่ำ

คะน้า (Chinese Kale)

Advertisements

คะน้าฮ่องกง

คะน้า เป็นผักที่ปลูกง่าย ชอบสภาพแสงแดดตลอดวัน เจริญเติบโต และสามารถปลูกได้ตลอดปี

การเตรียมแปลงปลูก หรือในกระถาง

  1. ถ้าปลูกในแปลงควรเตรีียมดินปลูก โดยใช้จอบขุดย่อยหน้าดินลึก 15-20 ซม. และย่อยดินให้ละเอียด ใส่ปุ๋ยคอก หรือใส่ปุ๋ยหมัก หว่านและคลุกเคล้าให้เข้ากับดินในแปลง
  2. ในกรณีปลูกในกระถาง ให้ผสมดินปลูกในกระถาง โดยใช้ดินร่วนละเอียดผสมกับปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก ในอัตรา 2:1

การเพราะกล้าผักคะน้า

ทำได้ 2 แบบ คือ

  1. เพาะในถาดพลาสติกเพาะกล้า
    1. ให้เตรียมดินละเอียดพร้อมปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมักในอัตรา 2:1 และใส่ดินผสมดังกล่าวลงในถาดพลาสติกเพาะกล้า
    2. ใช้เศษไม้เล็กๆ (ขนาดเท่าไม้จิ้มผลไม้) กดลงไปในดินที่บรรจุอยู่ในถาดพลาสติกเพาะกล้าขนาดความลึก 0.5 ซม.
    3. นำเมล็ดผักคะน้าหยอดลงในหลุมปลูก หลุมละ 1-2 เมล็ด
    4. กลบดินผิวหน้าเมล็ดผักคะน้า แล้วรดน้ำ และป้องกันมดมาคาบเมล็ดไปจากถาดพลาสติกเพาะกล้า โดยใช้ปูนขาวโรยเป็นเส้นรอบรูปล้อมถาดเพราะไว้
    5. หลังเพาะนาน 7-10 วัน ผักคะน้าเริ่มงอก หมั่นรดน้ำต้นผักคะน้าทุกวันๆ ละ 1-2 ครั้งในช่วงเช้า และเย็น จนกระทั่งต้นผักคะน้ามีอายุ 20-25 วัน จึงย้ายกล้าผักคะน้าลงปลูกในกระถาง หรือในแปลงปลูก
  2. เพราะในแปลง

    Advertisements
    1. หลังจากเตรียมดินในแปลงปลูกแล้ว ใช้จอบขุดเป็นแถวปลูก ระหว่างแถวละ 25 ซม. ความลึกผิวดิน 2-3 ซม.
    2. โรยเมล็ดพันธุ์ผักคะน้าบางๆ ตามแถวปลูกที่เตรียมไว้
    3. กลบหน้าดินในแปลง และรดน้ำทุกวันๆ ละ 1-2 ครั้ง ในช่วงเข้าและเย็น
    4. หลังเพาะนาน 7-10 วัน ผักคะน้าเริ่มงอก และควรรดน้ำทุกวัน

การดูแลรักษา

  1. ถ้าทำการย้ายกล้าจากถาดพลาสติกเพาะกล้าลงปลูกในแปลง หรือในกระถางปลูก
    1. ผักคะ้น้าที่ย้ายกล้าลงในแปลง หรือในกระถาง ให้รดน้ำทุึกวันๆ ละ 1-2 ครั้ง ในช่วงเช้าและเย็น
    2. หลังย้ายปลูก 7-10 วัน ให้ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ในอัตรา 1 ช้อนแกงต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ทุกครั้งที่หว่านปุ๋ยเคมี ต้องรีบรดน้ำตามทันที
  2. ถ้าทำการเพาะในแปลง

    1. ถ้าโรยเมล็ดผักคะน้าบางๆ ในร่องปลูกของแปลงที่เตรียมดีแล้ว ไม่จำเป็นต้องถอนแยก หรือย้ายปลูกอีก แต่สามารถดูแลบำรุงรักษาเลี้ยงให้เป็นต้นที่สมบูรณ์ จนกระทั่งสามารถตัดมาบริโภคได้
    2. การบำรุงดูแลผักคะน้าในแปลงควรหว่านปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ในอัตรา 1 ช้อนแกงต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ทุึกๆ 10-15 วัน และทุกครั้งที่หว่านปุ๋ยเคมีต้องรีบรดน้ำตามทันที
    3. คะน้ายอดดอยคำ

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวผักคะน้า ได้หลังจากปลูกไปแล้วนาน 4-45 วัน ควรถอนทั้งต้น

*ถ้าหากต้องการปลูกรุ่นใหม่อีก ในพื้นที่เดิมควรพรวนดินในแปลงหรือในกระถางใหม่ และปฏิบัติตามวิธีดังกล่าวข้างต้นต่อไป

ที่มา:
– เอกาสารแนะนำ การปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ และประมง ภายใต้โครงการเกษตรยังชีพ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

Advertisements

21 Comments

  1. ธานินทร์

    ดีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  2. คนมันเก่งงะ

    ดีๆครับ

  3. เค้ารักคุงคลเดียว

    ดี ดี ดีดี ดีดี ดดดดด

    มากๆๆ ค่ะ

    u_U

  4. ด.ญ.กัญญารัตน์ ว่องไว

    ด.ญ.กัญญารัตน์ ว่องไว ม.1/9 เลขที่ 21

  5. ด.ญ.กัญญารัตน์ ว่องไว

    ด.ญ.กัญญารัตน์ ว่องไว เลขที่ 21 ม.1/9

  6. ด.ญ.เกตุกนก จันทร์สงฆ์

    ด.ญ.เกตุกนก จันทร์สงฆ์ ม.1/9 เลขที่ 24

  7. ด.ญ.ปิยมาศ ทุมเสน

    ดญ.ปิยมาศ ทุมเสน ม.1/9 เลขที่ 32

  8. ด.ญ.สิริกาญจน์ ระวิชัยภัทรกุล

    ด.ญ.สิริกาญจน์ ระวิชัยภัทรกุล ม.1/9 เลขที่ 39

  9. ด.ญ.รติกานต์ พิมพ์พงษ์

    ด.ญ.รติกานต์ พิมพ์พงษ์ ม.1/9 เลขที่ 35

  10. ด.ญ.นัดชา ศรีรักษา

    ด.ญ.นัดชา ศรีรักษา ม.1/9 เลขที่ 21

  11. ด.ญ.นัดชา ศรีรักษา

    ด.ญ.นัดชา ศรีรักษา ม.1/9 เลขที่ 30

  12. ด.ญ.พรนภา ปัญจวชิรวงศ์

    ด.ญ.พรนภา ปัญจวชิรวงศ์

  13. ด.ญ.พรนภา ปัญจวชิรวงศ์

    ด.ญ.พรนภา ปัญจวชิรวงศ์ ม.1/9 เลขที่33

  14. ด.ญ.ติยาภรณ์ ยางสิงอ้อ

    ด.ญ.ติยาภรณ์ ยางสิงอ้อ ม.1/9 เลขที่ 28

  15. ด.ญ.ณัฐกานต์ มีทะนาน

    ด.ญ.ณัฐกานต์ มีทะนาน ม.1/9 เลขที่27

  16. ด.ญ.ครองขวัญ พินิจการ

    ด.ญ.ครองขวัญ พินิจการ ม.1/9 เลขที่25

  17. ด.ญ.สุวจี นวลป้อง

    ด.ญ.สุวจี นวลป้อง ม.1/9 เลขที่42

  18. ด.ญ.รวิวรรณ พึ่งบุญไพศาล

    ด.ญ. รวิวรรณ พึ่งบุญไพศาล ม.1/9 เลขที่ 36

  19. ด.ญ.ธัญญารัตน์ รัตนเมธาวงศ์

    ด.ญ. ธัญญารัตน์ รัตนเมธาวงศ์ ม . 1/9 เลขที่ 29

  20. ด.ญ.ศศิธร มูลศรีแก้ว

    ด.ญ. ศศิธร มูลศรีแก้ว ม.1/9 เลขที่ 38

  21. ด.ญ. พรนภา เสวิวัฒน์

    ด.ญ พรนภา เสวิวัฒน์ เลขที่34 ม.1/9

    เว็บจารย์มีสาระมากเลย ค่ะ

Leave a Reply

Vegetweb *สงวนลิขสิทธิ์ หากนำบทความไปใช้บนเว็บไซต์ต้องเชื่อมโยงลิ้งก์กลับมายังหน้านั้น