ผักตระกูล ผักบุ้ง

ผักบุ้งไทย

Advertisements

1. ชื่อ ผักบุ้งไทย

2. ชื่ออื่น ผักทอดยอด ผักบุ้ง ผักบุ้งแดง ผักบุ้งนา กำจร โหนเดาะ

3. ชื่อวิทยาศาสตร์ Ipomoea aquatica Forsk.

4. วงศ์ CONVOLVULACEAE

5. ชื่อสามัญ Swamp cabbge

6. แหล่งที่พบ ทั่วไปของทุกภาค

7. ประเภทไม้ ไม้ล้มลุกที่ลำต้นทอดคลานไปตามพื้น

8. ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ต้น เป็นไม้น้ำและเป็นไม้ล้มลุกหลายปี ลำต้นทอดเลื้อยไปตามน้ำหรือในที่ลุ่มที่มีความชื้นหรือดินแฉะ ลำต้นกลมสีเขียวหรือสีม่วงแดง มีข้อปล้องและมีรากออกตามข้อได้
ใบ เป็นใบเดี่ยวออกแบบสลับ ใบเป็นรูปหอกหรือลูกศร ขอบใบเรียบหรือมีควั่นเล็กน้อย ปลายใบแหลมหรือมน ฐานใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ใบยาว 3-10 ซม. กว้าง 1-9 ซม.
ดอก เป็นรูประฆังออกที่ซอกใบ แต่ละช่อมีดอกย่อย 1-5 ดอก กลีบเลี้ยงสีเขียวกลีบดอกมีทั้งสีขาวหรือ สีชมพูอยู่ที่ฐาน เกสรตัวผู้มี

Advertisements

5 อัน ยาวไม่เท่ากัน ผล เป็นแบบแคปซูล รูปไข่หรือกลม สีน้ำตาล มีเมล็ดกลมสีดำ

9. ส่วนที่ใช้บริโภค ยอดอ่อน ใบอ่อน

10. การขยายพันธุ์ เมล็ด เถา

11. สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เป็นไม้ที่ปลูกได้ในดินทุกชนิดขึ้นได้ในที่แห้งแล้ง แต่ถ้าหากมีน้ำมากก็จะทำ ให้ลำต้นเจริญงอกงามดี

12. ฤดูกาลที่ใช้ประโยชน์ ตลอดปี (มีมากฤดูฝน)

13. การปรุงอาหาร ยอด ใบอ่อน นำมารับประทานสดหรือลวกต้มให้สุกเป็นผักร่วมกับน้ำพริก ส้มตำ นำไปประกอบ อาหาร เช่น ผัด แกงส้ม แกงคั่ว 15. ลักษณะพิเศษ ผักบุ้ง รสจืดเย็น ช่วยขับพิษ ถอนพิษเบื่อเมา

ที่มา: http://www.palungjitrescuedisaster.com/wiki/index.php/ผักบุ้งไทย

Advertisements

20 Comments

  1. นงลักษณ์

    ขอทราบวิธีปลูกผักบุ้งไทย ค่ะ

  2. พลอยจ้า

    ต้องการให้หาการเตรียมพันธุ์พืช การเตรียมดินปลูก การดูแลรักษา/บำรุง การเก็บเกี่ยวผลผลิต โรคและแมลงศัตรูพืชที่มารบกวน มาให้หน่อยค่ะ

  3. เด็กชาย นิติธัช

    ให้มีข่าวสารมากขึนมากๆๆๆๆๆ

  4. ด .ญ ขนิษฐา ถกลกวิน

    หนูต้องการให้หาการเตรียมเเปลง/วิธีการปลูก/การเก็บเกี่ยวแล้วก็สายพันธุ์ผักบุ้งว่ามีกี่สายพันธุ์ค่ะ รบกวนหามาให้หน่อยนะค่ะ

  5. กฤษณะ สมเพาะ

    อย่าทราบขั้งตอนการปลูกผักบุ้งยอด ไทย

  6. มหาราข

    ขอให้มีอย่างนี้อีก

  7. ปัด

    ส้สม่ส ร

  8. นายสุรัก ไทยแท้

    ผมต้องการวิธีปลูกผักบุ้งพร้อมรูปผักบุ้ง

  9. นายสุรัก ไทยแท้

    ชื่ออะไร

  10. นายสุรัก ไทยแท้

    ไหนรูปไม่เห็นมีเลย-_-

  11. นายสุรัก ไทยแท้

    โทรหาได้08441785

  12. เมย์จ้า

    อยากได้ขั้นตอนการปลูกที่ละเอียดหน่อย เพราะจาได้ทำถูกวิธีและนำไปปลูกส่งครูได้อย่างสมบูรณ์

  13. คนดี

    มีประโยขน์

  14. Online Casino

    good points and the details are more precise than somewhere else, thanks.

    – Mark

  15. ป่าน

    ข้อมูลที่เว็บนี้ดีมั๊กมากคร้า

  16. UNLADYBROANNY

    I’ve been visiting your blog for a while now and I always find a gem in your new posts. Thanks for sharing.

  17. Nalin Rungnapaprai

    ชอบผักบุ้งมากๆค่ะ

  18. Seized Property Auctions

    You certainly deserve a round of applause for your post and more specifically, your blog in general. Very high quality material

  19. CNA Training

    ฉันไม่ได้ ว่ามาก ของผู้อ่าน ออนไลน์ ที่จะ ซื่อสัตย์ แต่ บล็อกของคุณ จริงๆ ดี ให้มันขึ้น ! ฉันจะ ไปข้างหน้าและ บุ๊คมาร์ค เว็บไซต์ของคุณ ที่จะกลับมา ในอนาคต ขอบคุณมาก

  20. parichat

    ได้ความรุ้มักมากเกี่ยวกับผักบุ้ง

Leave a Reply

Vegetweb *สงวนลิขสิทธิ์ หากนำบทความไปใช้บนเว็บไซต์ต้องเชื่อมโยงลิ้งก์กลับมายังหน้านั้น