การปลูกผักในกระถาง หรือในภาชนะ ควรจะพิจารณาถึง การหยั่งรากตื้น ของพืชผัก พืชผักที่หยั่งรากตื้น และสามารถ ปลูกลงภาชนะ ปลูกชนิดต่าง ๆ และชนิดห้อยแขวนได้ดี และมีความลึกไม่เกิน 10 เซนติเมตร ดังต่อไปนี้คือ
- ผักบุ้งจีน คะน้าจีน ผักกาดกวางตุ้ง (เขียวและขาว) ผักกาดฮ่องแต้ ผักกาดหอม ผักกาดขาวชนิดไม่ห่อ (ขาวเล็ก ขาวใหญ่) ตั้งโอ๋ ปวยเล้ง หอมแบ่ง (ต้นหอม) ผักชี ขึ้นฉ่าย ผักโขมจีน กระเทียมใบ (Leek) กุยช่าย กระเทียมหัว ผักชีฝรั่ง บัวบก สะระแหน่ แมงลัก โหระพา (เพาะเมล็ด) กะเพรา (เพาะเมล็ด) พริกขี้หนู ตะไคร้ ชะพลู หอมแดง หอมหัวใหญ่ หัวผักกาดแดง (แรดิช)
- วัสดุที่สามารถนำมาทำเป็นภาชนะปลูกอาจดัดแปลงจากสิ่งที่ใช้แล้ว เช่น ยางรถยนต์เก่า กะละมัง ปลอกซีเมนต์ เป็นต้น สำหรับภาชนะแขวน อาจใช้กาบมะพร้าว กระถาง หรือเปลือกไม้
การปลูกผักในกระถาง หรือในภาชนะ
วิธีการปลูกผักในภาชนะแบ่งออกได้เป็น 2 วิธี คือ
1. เพาะเมล็ดด้วยการหว่านแล้วถอนแยกหรือหยอดเป็นแถวแล้วถอนแยก
- ผักบุ้งจีน – คะน้าจีน – ผักกาดขาวกวางตุ้ง
- ผักกาดเขียวกวางตุ้ง – ผักฮ่องเต้ (กวางตุ้งไต้หวัน)
- ตั้งโอ๋ – ปวยเล้ง – ผักกาดหอม
- ผักโขมจีน – ผักชี – ขึ้นฉ่าย
- โหระพา – กระเทียมใบ – กุยฉ่าย
- หัวผักกาดแดง – กะเพรา – แมงลัก
- ผักชีฝรั่ง – หอมหัวใหญ่
2. ปักชำด้วยต้น และด้วยหัว
- หอมแบ่ง (หัว) – ผักชีฝรั่ง – กระเทียมหัว (ใช้หัวปลูก)
- หอมแดง (หัว) – บัวบก (ไหล) – ตะไคร้ (ต้น)
- สะระแหน่ (ยอด) – ชะพลู (ต้น) – โหระพา (กิ่งอ่อน)
- กุยช่าย (หัว) – กะเพรา (กิ่งกึ่งแก่กึ่งอ่อน)
- แมงลัก (กิ่งกึ่งแก่กึ่งอ่อน)
** มีบางพืชที่ปลูกด้วยหัว หรือส่วนของต้นก็ได้หรือปลูกด้วยเมล็ดก็ได้ ดังนั้นจึงมีชื่อผักที่ซ้ำกันทั้งข้อ 1 และ 2
การปฏิบัติดูแลรักษา
การดูแลรักษาด้วยความเอาใจใส่จะช่วยให้ผักเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์จนถึงระยะเก็บเกี่ยว การดูแลรักษาดังกล่าว ได้แก่
1. การให้น้ำ การปลูกผักจำเป็นต้องให้น้ำอย่างเพียงพอ การให้น้ำผักควรรดน้ำในช่วง เช้า – เย็น ไม่ควรรดตอนแดดจัด และรดน้ำแต่พอชุ่มอย่าให้โชก
2. การให้ปุ๋ย มี 2 ระยะ คือ
2.1 ใส่รองพื้นคือการใส่เมื่อเวลาเตรียมดิน หรือรองก้นหลุมก่อนปลูกปุ๋ยที่ใส่รองพื้นควรเป็นปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก คลุกในดินให้ทั่ว ก่อน ปลูกเพื่อ ปรับโครงสร้างดินให้โปร่งร่วนซุย นอกจากนั้นยังช่วยในการ อุ้มน้ำและรักษาความชื้น ของดินให้เหมาะสม กับการ เจริญเติบโตของพืชด้วย
2.2 การใส่ปุ๋ยบำรุง ควรจะใส่ปุ๋ยวิทยาศาสตร์ โดยแบ่งใส่ 2 ครั้ง ครั้งแรกเมื่อย้ายกล้าไปปลูกจนกล้าตั้งตัวได้แล้ว และใส่ครั้งที่ 2 หลังจากใส่ครั้งแรกประมาณ 2 – 3 สัปดาห์ การใส่ให้โรยบาง ๆ ระหว่างแถว ระวังอย่าให้ปุ๋ยอยู่ชิดต้น เพราะจะทำให้ ผักตาย ได้ เมื่อใส่ปุ๋ยแล้วให้พรวนดินและรดน้ำทันที สูตรปุ๋ยที่ใช้กับพืชผัก ได้แก่ ยูเรีย แอมโมเนียซัลเฟต สำหรับบำรุงต้น และใบ และปุ๋ยสูตร 15-15-15 และ 12-24-12 สำหรับเร่งการออกดอกและผล
3. การป้องกันกำจัดศัตรูพืช ควรบำรุงรักษาต้นพืชให้แข็งแรง โดยการกำจัดวัชพืช การให้น้ำอย่างเพียงพอและใส่ปุ๋ยตามจำนวนที่กำหนดเพื่อให้ผักเจริญเติบโต แข็งแรง ทนต่อโรคและแมลง หากมีโรคและ แมลง ระบาด มากควรใช้สารธรรมชาติ หรือใช้วิธีกลต่าง ๆ ในการป้องกันกำจัด เช่น หนอนต่าง ๆ ใช้มือจับออก ใช้พริกไทยป่นผสม น้ำฉีดพ่น ใช้น้ำคั้นจากใบหรือเมล็ดสะเดาถ้าเป็นพวกเพลี้ย เช่น เพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง เพลี้ยหอย และเพลี้ยจักจั่น ให้ใช้น้ำยา ล้างจาน 15 ซีซี ผสมน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นใต้ใบเวลาเย็น ถ้าเป็นพวกมด หอย และทากให้ใช้ปูนขาวโรยบาง ๆ ลงบริเวณพื้นดิน
การเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวผักควรเก็บในเวลาเช้าจะทำให้ได้ผักสดรสดี และหากยังไม่ได้ใช้ให้ล้างให้สะอาด และนำเก็บไว้ในตู้เย็น สำหรับผัก ประเภทผลควรเก็บในขณะที่ผลไม่แก่จัดจะได้ผลที่มีรสดี และจะทำให้ผลดก หากปล่อยให้ผลแก่คาต้น ต่อไปจะออกผลน้อยลง
สำหรับในผักใบหลายชนิด เช่น หอมแบ่ง ผักบุ้งจีน คะน้า กะหล่ำปลี การแบ่งเก็บผักที่สดอ่อน หรือโตได้ขนาดแล้ว โดยยังคง เหลือ ลำต้นและรากไว้ไม่ถอนออกทั้งต้น รากหรือต้นที่เหลืออยู่จะสามารถงอกงามให้ผล ได้อีกหลายครั้งทั้งนี้จะต้อง มีการดูแล รักษา ให้น้ำและปุ๋ยอยู่ การปลูกพื้นหมุนเวียนสลับชนิดหรือปลูกผัก หลายชนิดในแปลงเดียวกันและปลูกผัก ที่มีอายุเก็บเกี่ยวสั้นบ้าง ยาวบ้างคละกันในแปลงเดียวกัน หรือปลูกผักชนิดเดียวกันแต่ทยอยปลูกครั้งละ 3-5 ต้น หรือประมาณว่าพอรับประทาน ได้ใน ครอบครัว ในแต่ละครั้งที่เก็บเกี่ยว ก็จะทำให้ผู้ปลูกมีผักสดเก็บรับประทานได้ทุกวันตลอดปี
URL บอกต่อ ของเรื่อง "การปลูกผักในกระถาง หรือในภาชนะต่างๆ"
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณมากนร๊า กำลังต้องการพอดี
o o
* o *
* *
*
ดีมีสาระ55555555555555555555555555555555555555*-*
ชอบคะดูดี+-+-+-+-+-+-+-+-*-*
ดี55555555555555555555555+
ดีมากมาย 55555555555555555555555555555555555+ อิอิอิอิ
ที่บ้าน (อยู่ต่างประเทศ) มีที่ดินไม่มากนัก เลยไม่สามารถปลูกลงดินได้ ได้รับต้นไม้ รวมทั้งผักสวนครัวจากผู้ใหญ่ท่านหนึ่งที่เมตตาให้มา ตอนนี้มีกระถางเยอะมาก เต็มไปหมด ซึ่งความรู้เรื่องการปลูกพืชในกระถางนี้มีส่วนให้ความรู้มากค่ะ
อะไร ๆ ก็ขึ้นดีไปหมด เว้นแต่วันก่อนเอาตระไคร้มาปลูก ซึ่งทำแบบปักชำ มันเหี่ยว ไม่รู้ว่าจะตายหรือยังเนี้ย ดูข้อมูลในเวปแล้วเขาว่ามันปลูกง่าย ขึ้นง่าย แตกง่าย เราก็งง ว่าทำไมเราไม่ไปต่อ เวลาปลูกเราก็ต้องบอกเขาว่า ให้เขาได้เติบโตนะ อย่าพึ่งตกใจเวลาเปลี่ยนที่อยู่ ว่าจะต้องไปซื้อดินกับปุ๋ยและขี้แกะมาใส่
ไม่ทราบว่าท่านใดให้ความรู้เรื่องดิน potting mix ได้บ้างค่ะ ว่าจริงๆ แล้วมันคืออะไร
เพราะแรก ๆ ไม่เข้าใจ ต้นไม้บางประเภทก็ใช้ได้เลยตรง ๆ แต่บางอย่างต้องผสม ถึงจะโต ก็เลย กลัวว่า ใช้แบบ potting mix ล้วน ๆ แล้วมันจะตายเอา
ขอบคุณค่ะ
ดีมากคับ เป็นความคิดสร้างสรรค์
วิธีปลูกตะไคร้ ให้แช่น้ำก่อนจนรากงอกค่ะแล้วค่อยลงดิน แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
มีสาระมากค่ะ สนใจอยากทำมานานแล้ว แต่ยังไม่มีโอกาศ คราวนี้จะลองทำดู ไม่รู้ว่าช่วงหน้าแล้งอย่างนี้ ปลูกแล้วจะได้ผลดีหรือเปล่าน๊า ………………….
น่าสนใจ
จำหน่ายชุดทดลองปลูกผักไร้ดินราคาประหยัด ติดต่อ คุณหมู วุฒากาศ เอกชัย จอมทอง กทมฯ โทร089-6809738
ชุดละ 400 ไม่รวมค่าจัดส่ง 60 บาท
ดเด
ดีมากจะได้ประหยัด ลดรายจ่าย
อยากปลูกแต่มีไก่ของคนอื่นเยอะ มันกินยอดของผัก เผลอแป็ปเดี๋ยว ไปหมดเลย เบื่อๆ เซ็ง
tonee
ก็ดี
ดีมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆใช้เวลาว่างตอนอยู่บ้านทางหนึ่งด้วย
ดีมากเลยค่ะ
อยากปลูกบ้างจัง
อยากให้มีขั้นตอนการปลูกของเเต่ละผัก
การปลูกผักในกระถางเหมาะกับผู้ที่มีพื้นที่น้อยแต่งอยากปลูกผ้กกินเองโดยปราศสารพิษ และเป็นการผักผ่อนอย่างมีความสุขด้วยการปลูผัก
มาปลูกผักในกระถางกันดีกว่า มาเถิดมาอย่าช้าอยู่เลย ได้กินผักปลอดสารพิษ ชีวิตสดใส และแสนสุขใจเมื่อปลูกผักกินเอง
รักชีวิตต้องคิดปลูกผักกินเอง………..
เศรษฐกิจพอเพียงคำนี้ มีความหมายนัก ใครรู้จักรู้ใช้คงได้ผล ใครทดลองใครทำก็ได้ยล ไม่ยากจน ไม่รำรวยแต่ช่วยเศรษฐกิจให้พอเพียง
ปลูกผักในกระถางเป็นทางหนึ่ง ที่ช่วยเศรษฐกิจในครอบครัว เรากินผักแบบนี้สารพิษก็ไกลตัว ปลูกเองกินเองไม่กรงกลัว
ขอคนไทยทั่ว จงปลูกผ้กแล้วรักกัน ในกระถาง ในอ่างโอ่ และหม้อไห……จงร่วมใจกันเถิดหนา ไทยทั่วหน้าจงมีสุขสวัสดี…………..
โดยลุง ส.สุริโย 0868127907…………นครศรีธรรมราช รายการเพลงยามเย็น F.M 89.00 MgH.
ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ
1มีไก่ก็เอากระถางไว้ที่สูงๆ
2ผักพวกนี้รากไม่ยาวนักใช้กระถางกว้างแต่ไม่สูงนักก็ไ้ด้จะได้พื้นที่ปลูกมากหน่อย
3น้าจากการล้างผักล้างเนื้อล้างปลาตลอดจนน้ำซาวข้าวฯลฯ ใช้ลดต้นไม้ได้เลย
อยากทราบวีธีปลูกผักบนลางน้ำระบบน้ำหมุนเวียน ใช้ปุ๋ยสูตรอะไรมีผักชนิดไหนที่ปลูกได้บ้าง(ผักที่ใช้
ทำสลัด )
กำลังปลูกผักสวนครัวอยู่พอดีค่ะ มี มะเขือเปาะ มะเขือเทศ พริก มะละกอ โหระพา กระเพา คะน้า สะระแหน่ อื่น ๆ อีกมากมาย
สนุกดีค่ะ หน้าบ้านปลูกต้นไม้ประเภทสวยงาม หลังบ้านเป็นพืชผักสวนครัว ปลูกผักแบบจัดเป็นสวนหย่อมก็ดูดี มีประโยชน์นะคะ
ไว้จะแวะมาคุยใหม่นะคะ บายค่ะ
ดีค่ะ